世界で最も塩づくりに適した環境をもつメキシコのエルヴィスカイノ湾で作る天日塩は、自然環境下で出来るものでありながら、世界最高純度を誇る天日結晶塩といわれています。その見た目は水晶そのもの。この天日塩のすばらしさを最大限に生かすため、一切煮溶かしせずに、日本国内で綺麗に洗い磨き上げ、ほどよくにがりを加えてまろやかなあらじおタイプに仕上げています。

世界で最も塩づくりに適した環境をもつメキシコのエルヴィスカイノ湾で作る天日塩は、自然環境下で出来るものでありながら、世界最高純度を誇る天日結晶塩といわれています。その見た目は水晶そのもの。この天日塩のすばらしさを最大限に生かすため、一切煮溶かしせずに、日本国内で綺麗に洗い磨き上げ、ほどよくにがりを加えてまろやかなあらじおタイプに仕上げています。

世界で最も塩づくりに適した環境をもつメキシコのエルヴィスカイノ湾で作る天日塩は、自然環境下で出来るものでありながら、世界最高純度を誇る天日結晶塩といわれています。その見た目は水晶そのもの。この天日塩のすばらしさを最大限に生かすため、一切煮溶かしせずに、日本国内で綺麗に洗い磨き上げ、ほどよくにがりを加えてまろやかなあらじおタイプに仕上げています。

バジルをベースに、オレガノ、クミン、ガーリックを隠し味に加えました。 天然ハーブで作りだした鮮烈な香りをお楽しみください。 ガーリックと焼き塩を絶妙な配合でミックスすることにより、ハーブの味が料理や食材になじみ、ひと振りでびっくりするほど本格イタリアンな料理になります。

和風、中華、イタリアン、エスニック・・・ ガーリック塩を使ったレシピは無限大。 バターと炒めれば濃厚に、オリーブオイルと合わせればイタリアン気分、どんな食材と合わせても、ご飯やビールにぴったりな味に仕上がります。 香ばしいオニオンもさらに味わいを深めてくれます。

いろんなスパイスを、足したり引いたりを繰り返し、 おいしいカレー塩が出来上がりました。 カレー味はみんなが大好きな味。 近頃、献立がマンネリ化してきたな・・・と思ったら、ぜひいつものお塩に変えて使ってみてください。華麗なる変身にきっと大満足！

料理の下ごしらえや、調味に欠かせない塩コショウ！ 普遍の味だからこそ、おいしさを追求しました。 引き立ての白胡椒を高品質の焼き塩に、天然うまみ成分（天然酵母エキス）を加えました。 繊細な白胡椒は、辛さ加減の微妙な調節ができ、レシピの幅が広がります。

紀州梅100％使用。天然うまみ成分と、高品質の焼き塩をミックスし、申し分ない味わいに仕上がりました。 揚げ物にかけたり、鍋ものにひと振り・・・ 梅の酸味が口の中にほどよく広がり、後を引くさっぱりした味わいです。

芳醇な日本の香り柚子・・・これを使って、おいしいゆず塩を作りたい。 そしてたどり着いたのが濃厚な香りの高知県の柚子です。 食べる前のお料理にサッとふりかけて、上品な味わいに仕上がります。

芳醇なカツオ節を粉状にし、高品質な焼き塩とミックス。 塩ならではの繊細さが、鰹節のうまみ・あぶりたての香りを引き立てます。 麺つゆのようにその使い勝手のよさはバツグン、料理のおいしさをグンとバックアップします。

味わってみてびっくり。 まず、粉なのにこのジューシーさ。そして、それが海のめぐみである焼き塩とあわさり、さらに味わいを引き立てます。 揚げ物にかけてさっぱりと、ジューシーな肉料理の下ごしらえや、サラダにかけても、クセになるおいしさです。

バジルをベースに、オレガノ、クミン、ガーリックを隠し味に加えました。 天然ハーブで作りだした鮮烈な香りをお楽しみください。 ガーリックと焼き塩を絶妙な配合でミックスすることにより、ハーブの味が料理や食材になじみ、ひと振りでびっくりするほど本格イタリアンな料理になります。 使い切りやすい30gの少量タイプです。

和風、中華、イタリアン、エスニック・・・ ガーリック塩を使ったレシピは無限大。 バターと炒めれば濃厚に、オリーブオイルと合わせればイタリアン気分、どんな食材と合わせても、ご飯やビールにぴったりな味に仕上がります。 香ばしいオニオンもさらに味わいを深めてくれます。 使い切りやすい30gの少量タイプです。

いろんなスパイスを、足したり引いたりを繰り返し、 おいしいカレー塩が出来上がりました。 カレー味はみんなが大好きな味。 近頃、献立がマンネリ化してきたな・・・と思ったら、ぜひいつものお塩に変えて使ってみてください。華麗なる変身にきっと大満足！ 使い切りやすい30gの少量サイズです。

料理の下ごしらえや、調味に欠かせない塩コショウ！ それがおいしくなったら・・・当然、料理もぐっとおいしく、スピードアップ。 引き立ての白胡椒を高品質の焼き塩に、天然うまみ成分を加えました。 繊細な白胡椒は、辛さ加減の微妙な調節ができ、レシピの幅が広がります。 使い切りやすい30gの少量タイプです。

紀州梅100％使用。天然うまみ成分と、高品質の焼き塩をミックスし、申し分ない味わいに仕上がりました。 揚げ物にかけたり、鍋ものにひと振り・・・ 梅の酸味が口の中にほどよく広がり、後を引くさっぱりした味わいです。

芳醇な日本の香り柚子・・・これを使って、おいしいゆず塩を作りたい。 そしてたどり着いたのが濃厚な香りの高知県の柚子です。 加えるだけで、上品な味わいに仕上がります。

芳醇なカツオ節を粉状にし、高品質な焼き塩とミックス。 塩ならではの繊細さが、鰹節のうまみ・あぶりたての香りを引き立てます。 麺つゆのようにその使い勝手のよさはバツグン、料理のおいしさをグンとバックアップします。 使い切りやすい30gの少量タイプです。

味わってみてびっくり。 まず、粉なのにこのジューシーさ。そして、それが海のめぐみである焼き塩とあわさり、さらに味わいを引き立てます。 揚げ物にかけてさっぱりと、ジューシーな肉料理の下ごしらえや、サラダにかけても、クセになるおいしさです。 使い切りやすい30gの少量タイプです。